El 13 de junio celebramos la primera edición del curso sobre Aditivos alimentarios. El objetivo del curso es realizar un análisis riguroso y detallado de los aditivos alimentarios, las clases funcionales a las que pertenecen, estudio de la normativa existente y de los usos de los aditivos alimentarios. En el siguiente enlace podrá ver el programa del curso. PROGRAMA
El curso está impartido por Andrés Gavilán Bravo, con años de experiencia en el ámbito de la alimentación. Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Barcelona. Actualmente trabaja como Consultor Científico de Industrias Alimentarias de G.B.Consulting. Es Presidente de AFCA (Asociación de fabricantes y comercializadores complementos alimentarios) Fue director de I+D+i y Scientific Regulatory Affairs de LA CASERA, S.A. y ORANGINASHWEPPES GROUP, investigando y desarrollando fórmulas, normas y especificaciones de calidad de aditivos, ingredientes alimentarios, nutrientes, aromas, concentrados, zumos de frutas, bebidas refrescantes y alimentos funcionales.
Tendrá lugar el 13 de junio en ESPACIO DRO (Paseo San Francisco de Sales 38, Madrid. Entrada por Calle Guzmán el bueno) en el horario de 10:00h a 17:30h. Plazas limitadas.
El precio del curso es de 200 euros. Se hará un descuento para aquellas empresas que sean socias de AFCA. El coste en este caso es de 150 euros.
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Para más información puede enviar un correo a info@cosmesa.org
