El 13 de diciembre se celebra la segunda edición del curso avanzado de etiquetado tiene como objetivo conseguir un análisis riguroso y detallado del etiquetado de alimentos, ingredientes, sustancias o productos que causan alergias o intolerancias, alimentos funcionales y novel foods. También se abarcarán conocimientos generales sobre el etiquetado, sus requisitos y obligaciones. Se estudiará la legislación actual y futura referente al etiquetado, a nivel estatal y europeo.
Está dirigido a Directores y responsables de calidad, seguridad alimentaria, investigación y desarrollo, legal, marketing, producción. También para profesionales que trabajan con responsabilidad directa en el diseño, implantación y/o revisión del etiquetado, que requieran un conocimiento básico, continuo y actualizado de la normativa alimentaria aplicable en las empresas de alimentación y bebidas.
El curso está impartido por Andrés Gavilán Bravo y por Tania Gavilán Fernández, ambos con años de experiencia en el ámbito de la alimentación.
En el siguiente enlace podrá ver el programa del curso. PROGRAMA
Tendrá lugar el 13 de diciembre en ESPACIO DRO (Paseo san francisco de sales 38, Madrid) en el horario de 9:30h a 17:30h. Plazas limitadas
El precio del curso es de 200 euros. Se hará un descuento para aquellas personas que sean socias de AFCA y sean clientes de Grupo Bonmacor ( de 50 euros)
Para apuntarte PINCHE AQUÍ
Para más información puede enviar un correo a info@cosmesa.org
